1603年、徳川家康が江戸幕府を開くと、それまで閑散とした土地であった江戸は、爆発的に発展していきました。古い暖簾の店の集りである【東都のれん会】の各店も、そうした激しい流れのなかで歴史を刻みながら、今日まで家業を守り育ててきた老舗です。
ここでは、江戸から明治へと時間を追いながら、当会に名を連ねる店の創業年をご紹介していきましょう。どの時代に、どんな店が生まれたのか──それは、当時の人々が何を欲しがったのか、何を必要としていたのかという、江戸っ子の生活が見えてくる資料ともなるでしょう。さあ、400年をさかのぼる粋なショッピング＆グルメの旅へ！
| 西暦 |
江戸年号 |
創業年 老舗名 |
歴史・文化情報 |
| 1500～ |
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1500年代中葉 とらや |
| 1543年： |
鉄砲伝来。 |
| 1549年： |
キリスト教伝来。 |
| 1560年： |
桶狭間の戦い |
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| 1590 |
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天正18年 伊場仙 |
| 1590年： |
徳川家康、江戸城に入る。豊臣秀吉、全国統一。継飛脚始まる |
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| 1596～ |
慶長(けいちょう)年間 |
慶長元年 豊島屋本店 |
| 1596年： |
長崎で26聖人殉教。 |
| 1597年： |
慶長の役。 |
| 1601年： |
東海道に53宿を確定 |
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1603
【江戸】 |
慶長8年(江戸開府) |
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| 1603年(慶長8年)： |
徳川家康、江戸幕府を開く。 |
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| 1615～ |
元和(げんな)年間 |
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| 1615年： |
大阪夏の陣。 |
| 1617年： |
吉原遊郭の開設許可。 |
| 1619年： |
菱垣廻船創設。 |
| 1323年： |
将軍、家光 |
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| 1624～ |
寛永(かんえい)年間 |
寛永2年 やげん堀中島商店 |
| 1625年： |
上野寛永寺創建。 |
| 1629年： |
踏絵始まる。 |
| 1635年： |
参勤交代始まる。 |
| 1637年： |
島原の乱。 |
| 1639年： |
ポルトガル船の来航禁止(鎖国の完成) |
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| 1648～ |
慶安(けいあん)年間 |
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| 1652～ |
承応(じょうおう)年間 |
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| 1655～ |
明暦(めいれき)年間 |
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| 1657年： |
明暦の大火(振袖火事。死者約10万人) |
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| 1658～ |
万治(まんじ)年間 |
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| 1659年： |
江戸城本丸竣工(天守閣は再建されず) |
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| 1660～ |
寛文(かんぶん)年間 |
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| 1673～ |
延宝(えいほう)年間 |
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| 1673年： |
越後屋呉服店創業。市川団十郎、江戸に歌舞伎を確立。 |
| 1674年： |
関孝和『発微算法』。 |
| 1680年： |
将軍、綱吉 |
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| 1681～ |
天和(てんな)年間 |
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| 1682年： |
井原西鶴『好色一代男』。江戸大火(お七の火事) |
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| 1684～ |
貞享(じょうきょう)年間 |
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| 1685年： |
綱吉、最初の生類憐みの令を初めて発す(廃止は1709年) |
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| 1688～ |
元禄(げんろく)年間 |
| 元禄元年 |
神茂 |
| 元禄元年 |
ちくま味噌 |
| 元禄02年 |
黒江屋 |
| 元禄03年 |
山本山 |
| 元禄04年 |
笹乃雪 |
| 元禄12年 |
にんべん |
| 元禄年間 |
秋色庵大坂家 |
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| 1688年： |
大阪堂島に米穀取引所を設立。 |
| 1689年： |
宮崎友禅、友禅染を創始。松尾芭蕉『奥の細道』。 |
| 1693年頃： |
菱川師宣「見返美人図」。 |
| 1695年： |
荻原重秀、悪貨を発行。 |
| 1698年： |
柳沢吉保、老中筆頭になる。江戸大火(勅額火事)。 |
| 1703年： |
赤穂浪士討ち入り。尾形光琳「燕子鼻図屏風」 |
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| 1704～ |
宝永(ほうえい)年間 |
宝永元年 日本橋さるや |
1705年：伊勢おかげ参り362万人。
1707年：富士山噴火。
1709年：東大寺大仏殿再建。
1709年：将軍、家宣。新井白石ら登用 |
| 1711～ |
正徳(しょうとく)年間 |
正徳元年 吉徳 |
| 1711年： |
大老、井伊直弼。 |
| 1712年： |
将軍、家継。 |
| 1714年： |
江島事件。貨幣を改鋳し、品質を戻す |
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| 1716～ |
享保(きょうほう)年間 |
享保2年 長命寺桜もち
享保3年 江戸屋 |
| 1716年： |
将軍、吉宗(享保の改革)。 |
| 1717年： |
大岡忠相(越前守)、町奉行に。 |
| 1720年： |
江戸町火消いろは47組創設。 |
| 1720年： |
近松門左衛門『心中 天網島』。 |
| 1732年： |
享保の大飢饉。1733年：江戸で打ちこわし |
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| 1736～ |
元文(がんぶん)年間 |
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| 1741～ |
寛保(かんぽう)年間 |
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| 1741年： |
農民の逃散、強訴禁止。オランダ商館を出島へ移転(鎖国完成) |
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| 1744～ |
延享(えんきょう)年間 |
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| 1751～ |
宝暦(ほうれき)年間 |
宝暦5年 越後屋 |
| 1755年： |
宝暦の大飢饉。 |
| 1757年： |
関東大洪水、東北飢饉。 |
| 1760年： |
江戸大火。賀茂真淵『万葉考』。将軍、家治 |
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| 1764～ |
明和(めいわ)年間 |
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| 1765年： |
鈴木春信、錦絵を創始、円山応挙『雪松図屏風』。 |
| 1770年： |
諸国に大かんばつ |
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| 1772～ |
安永(あんえい)年間 |
安永元年 大野屋總本店 |
| 1772年： |
田沼意次、老中となる。 |
| 1774年： |
杉田玄白ら『解体新書』。 |
| 1776年： |
平賀源内、エレキテル完成。アメリカ独立宣言 |
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| 1781～ |
天明(てんめい)年間 |
天明2年 新橋玉木屋
天明3年 うぶけや |
| 1782年： |
天明の大飢饉(～87)。 |
| 1783年： |
浅間山大噴火。 |
| 1786年： |
将軍、家斉。 |
| 1787年： |
江戸で打ちこわし。松平定信による寛政の改革、倹約令を出す |
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| 1789～ |
寛政(かんせい)年間 |
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| 1789年： |
囲い米の制。 |
| 1790年： |
人足寄場を向島に設置。 |
| 1791年： |
江戸銭湯、男女混浴の禁止。 |
| 1799年： |
米価騰貴のため江戸・大阪で打ち壊し |
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| 1801～ |
享和(きょうわ)年間 |
享和元年 駒形どぜう |
| 1801年： |
伊能忠敬、全国の測量開始(1821年『大日本沿海與地全図』完成)。 |
| 1802年： |
諸国大洪水。十返舎一九『東海道中膝栗毛・初編』 |
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| 1804～ |
文化(ぶんか)年間 |
| 文化元年 |
MATSUZAKI SHOTEN
（旧：銀座松崎煎餅） |
| 文化2年 |
亀戸船橋屋
明神下神田川本店 |
| 文化3年 |
榛原 |
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| 1804年： |
ナポレオン皇帝即位。 |
| 1808年： |
間宮林蔵、樺太探検。 |
| 1810年： |
大阪町人に御用金を命ず。 |
| 1811年： |
式亭三馬『浮世床』初編。 |
| 1814年： |
滝沢馬琴『南総里見八犬伝』第1輯刊 |
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| 1818～ |
文政(ぶんせい)年間 |
文政2年 羽二重団子
文化文政頃 前川 |
| 1819年： |
小林一茶『おらが春』。 |
| 1822年： |
西国にコレラ流行。 |
| 1828年： |
シーボルト事件で追放(来日は1823年)。 |
| 1829年： |
江戸大火。葛飾北斎「富嶽三十六景」 |
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| 1830～ |
天保(てんぽう)年間 |
天保元年 いせ源
天保元年 白木屋傳兵衛
天保05年 千疋屋總本店
天保13年 竺仙 |
| 1830年： |
伊勢おかげ参り(486万人)。 |
| 1833年： |
天保の大飢饉(～39)。歌川広重「東海道五十三次」。 |
| 1837年： |
大塩平八郎の乱。将軍、家慶。 |
1840年～
1842年： |
アヘン戦争。 |
| 1841年： |
水野忠邦による天保の改革で倹約令。 |
| 1843年： |
忠邦、老中免職 |
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| 1844～ |
弘化(こうか)年間 |
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| 1848～ |
嘉永(かえい)年間 |
嘉永2年 山本海苔店
嘉永3年 日本橋弁松総本店
嘉永3年 梅花亭 |
| 1848年： |
フランス二月革命。 |
| 1849年： |
アメリカでゴールドラッシュ。 |
| 1851年： |
ジョン万次郎、米国から帰国。島津斉彬精錬所設立(機械工業の始まり)。鉛活字できる。 |
| 1853年： |
将軍、家定。ペリー浦賀来航 |
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| 1854～ |
安政(あんせい)年間 |
安政元年 梅園
安政4年 榮太樓總本鋪
安政6年 蓮玉庵 |
| 1854年： |
米英露と和親条約締結。河竹黙阿弥、歌舞伎を再興。 |
| 1855年： |
江戸大地震。日蘭和親条約。 |
| 1856年： |
吉田松陰、松下村塾を開く。 |
| 1857年： |
下田協約調印。 |
| 1857年： |
踏絵を廃止。 |
| 1858年： |
将軍、家茂。江戸にコレラ大流行(死者3万人)。 |
1858～
1859年： |
安政の大獄。 |
| 1859年： |
横浜、長崎、函館を開港 |
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| 1860 |
万延(まんえん)年間 |
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| 1860年： |
勝海舟ら咸臨丸で太平洋横断。桜田門外の変(井伊直弼暗殺) |
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| 1861～ |
文久(ぶんきゅう)年間 |
文久元年 宮本卯之助商店 |
| 1861年： |
皇女和宮、家茂に降嫁。アメリカ南北戦争(～65)。 |
| 1862年： |
生麦事件。 |
| 1963年： |
薩英戦争 |
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| 1864 |
元治(げんじ)年間 |
元治元年 菊寿堂いせ辰 |
| 1864年： |
池田屋事件(新撰組、尊皇攘夷志士を襲う)。第1次長州征討 |
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| 1865～ |
慶応(けいおう)年間 |
慶応元年 豆源
江戸末期 言問団子
江戸末期 竹葉亭 |
| 1866年： |
薩長連合なる。将軍、慶喜。諸国凶作、各地に一揆、打ちこわ し。 |
| 1867年： |
兵庫開港勅許。徳川慶喜、大政奉還。王政復古の大号令。「ええじゃないか」始まる。坂本龍馬・中岡慎太郎、殺される |
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1868～
【明治】 |
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1868年：明治維新。江戸を東京と改称 |
明治2年 海老屋總本舗
明治2年 木村屋總本店 |
| 1869年： |
東京遷都。戊辰戦争。版籍奉還。全国に農民一揆(世直し騒動)続発。京浜間電信開通 |
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| 明治3年 中清 |
| 1870年： |
平民に苗字許す。神道、国教に。日本初の日刊新聞「横浜毎日新聞」創刊 |
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明治5年 両国橋鳥安
明治5年 上野精養軒 |
| 1872年： |
太陽暦採用(明治5年12月3日が6年1月1日)。富岡製糸場設立。新橋・横浜鉄道開通。 |
| 1873年： |
日本初の銀行・第一国立銀行開業。 |
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| 明治10年 志乃多寿司総本店 |
| 1877年： |
西南戦争。東京大学開設。 |
| 1879年： |
エジソン電灯発明 |
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| 明治13年 かんだやぶそば |
| 1880年： |
国会期成同盟の結成。林広守『君が代』作曲。 |
| 1881年： |
国会開設の直喩発布。 |
| 1883年： |
鹿鳴館落成。 |
| 1885年： |
内閣制度創設。 |
| 1889年： |
大日本帝国憲法発布。 |
| 1893年： |
『文学界』創刊。 |
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