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豆富料理 |
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![]() ![]() その名にそむかぬ清雅な風味の豆腐料理の店として、代々の江戸庶民に愛されてきました。 江戸川柳に吉原雀 ちょっちょっと 笹乃雪 盛り替えの茶碗も積もる 笹乃雪 明治の俳人正岡子規の句にも 朝顔の入谷、根岸の笹乃雪 朝顔に 朝商いす 笹乃雪 など数首 当主奥村多市郎氏は十代目、三百年の祖業を継いで、いまなを昔からの豆腐を作り、名物の味をたのしませてくれる。名物あんかけ豆腐、雲水他、品数は豊富、自家製の豆腐ワイン、 豆腐アイスなどもある。 根岸散策の途中に寄るのに最適、定休日は月曜日、祭日の場合翌日、営業時間十一時より九時迄。 「東都のれん会 しおりから抜粋」
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