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海苔
| 住所： | 東京都中央区日本橋室町1-6-3 | |
電話： | 03-3241-0261（代） | |
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| URL： | http://www.yamamoto-noriten.co.jp/ |
初代山本徳治郎は武家の出て、幕末風雲の時勢を達観して商人に転向しました。
以来、お江戸日本橋・室町のにぎわいの中で海苔ひとすじに＜まるうめ＞ののれんを揚げ、ひたすら海苔の風味を伝え続けてきた、伝統と由緒ある店です。
味附海苔は、明治二年、明治天皇が京都へ行幸の際、東都のお土産として仰せつかり、二代目徳治郎が苦心創案したもので、同店が元祖。宮内庁御用達の光栄ある御用もこのときから始まった。又、剣道を通して親交のあった、山岡鉄舟翁から、「東海名産無雙佳品」と賞賛され、爾来、業界の銘舗としての礎となった。
同店の（梅）マークの由来は、海苔が梅と同じく香りを尊び、梅の咲く寒中に最も上質の海苔が採取された事に因んだと品が多いのもその為である。
同店では特に品質本位をモットーに、常に新製品の開発に努め、信頼される製品を商う店として努力を重ねている。
「東都のれん会 しおりから抜粋」
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 ＜道順＞ 地下鉄 銀座線・半蔵門線 三越前駅 下車 東西線 日本橋駅 下車 ＜売店＞ 全国有名百貨店のれん街等 |
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