【商品説明】 「名代金鍔」小豆本来の風味を生かした餡を小麦の薄い皮で包み、平たい丸型に焼き上げる。 江戸時代の姿形と製法を今に伝える、榮太樓の金鍔。 「栗金鍔」 栗の風味を最大限生かすため、白餡に刻み栗を贅沢に合わせた仕立てになり、大きめに刻み入れた栗は確かな存在感でありながら、白餡とのバランスも絶妙です。 天面に配した胡麻は風味の良さにこだわって金ごまを使用...

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