半生更科かけそば詰合せ（そば2袋4人前、つゆ2本4人前）

更科堀井

更科堀井

半生更科かけそば詰合せ（そば2袋4人前、つゆ2本4人前）

お店の更科そばにより近い「半生更科そば」です。
温かいそば専用の「かけつゆ」をセットにしました。
贈り物にぴったりな商品です。

「更科そば」は、そばの実の芯の部分だけを用いて打つ真っ白なそばです。ほんのりとした甘み、のど越しの良さが特徴です。
その上品な風味ゆえに、古くは大名屋敷にて御前に供する名誉も賜り、そば好きの江戸っ子達にも親しまれておりました。明治時代半ばの最盛期には、皇后や宮家などにも出前を届けていたと言われています。

【美味しさの秘密】白度の高いそば粉（更科粉）を使用し、つなぎの役割をするグルテン（小麦タンパク）を添加せず製造しているため、白さ・食感・香り・味が生麺に近く、そば本来の味と香りをお楽しみいただけます。

価格：3,950円(税込)

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