【商品説明】 龍名館オリジナルの日本酒ケーキ。 焼成後に熟成していき、時間が経てば経つほど味わいが深くなっていきます。 使用している日本酒は当社龍名館オリジナル日本酒「竹葉能登純米」を使用。 ケーキの焼成後にたっぷりと日本酒を含ませてから二週間以上寝かせて熟成させます。 保存料を使用しないシンプルなパウンドケーキに熟成した日本酒の香りと確りとした旨味がプラスさ...

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住所：東京都中央区八重洲1-3-22　電話：03-3271-0971 URL：https://www.ryumeikan-tokyo.jp/ 龍名館は江戸末期、日本橋にあった名倉屋旅館に端を発します。名倉屋は代々長女に婿をとる家訓があったため、長男として生まれた当社の創立者、濱田卯兵衛は1899年、分家して、お茶の水に龍名館を起こしました。1909年には、八重洲一丁目に呉服橋店、猿楽町に分店(現第二龍名館ビル)も建て...

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